Pepper Mix Black & Pink Peppercorn
Pepper Mix Black & Pink Peppercorn
Nicolas Vahe`
169
Nicolas Vahé gir deg en allsidig pepperblanding med svarte og rosa pepperkorn. Den avrundede styrken fra rosa pepperkorn er nærmere chiliens; sammenlignet med svarte pepperkorn som er litt mer skarpe. Du vil også merke en fruktig understrøm i den dype smaken som rosa pepperkorn tilsetter blandingen. Løft smakene i matlagingen, og krydre retten med en smak av denne pepperblandingen - fra gryteretter og karriretter til sauser og marinader. I en gin og tonic tilfører noen få rosa pepperkorn som pynt en søt smak med en subtil varme.

80 % sorte-/svarta peberkorn/pepparkorn, 20 % rosa peberkorn/pepparkorn.